Ale Ciacho! Drożdżowe warkocze z marmoladą

DROŻDŻOWE WARKOCZE Z MARMOLADĄ

Składniki:

500g mąki pszennej 

2 jajka

7g suchych drożdży

 łyżka cukru

opakowanie cukru waniliowego 

szklanka ciepłego mleka (250ml)

70 g roztopionego masła

W szklance ciepłego mleka rozpuszczamy drożdże, łyżkę mąki i cukru. Odstawiamy na 10 min.

Do miski wrzucamy pozostałe składniki i dodajemy nasz zaczyn.

Ugniatamy ciasto, proponuję robić to przez 10 minut. Ciasto będzie jeszcze trochę ciągnące i będzie lepiło się do palców- ale to nic, takie ma być.

Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.

Po tym czasie zagniatamy jeszcze raz ciasto. Następnie formujemy je na kształt wałka i odcinamy po równych kawałkach. Robimy kulki i rozwałkowujemy ciasto. Do środka dajemy ulubioną marmoladę i zamykamy wszystko w „prostokąt”. Kroimy na pół i pleciemy warkocz.

Gotowe warkocze przykrywamy ponownie ściereczką i odstawiamy na kolejne 30min.

Jajkiem smarujemy każdy warkocz i pieczemy w nagrzanym na 180 stopni (góra/ dół) około 30-35 minut.

Ostudzone drożdżówki posypujemy albo cukrem pudrem lub polewamy lukrem.

Smacznego!

Kasia

Podziel się:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn

Skontaktuj się

0%