Drożdżowe wieńce na Wielkanocny stół

Święta Wielkanocne to wyjątkowy i piękny czas. Bardzo je lubię, bo oznaczają nadzieję oraz nowe życie. Jest to czas radości i wspólnego świętowania. W prawdzie podczas pandemii jest wszystko inne niż zazwyczaj, jednak jedno jest pewne- w Święta trzeba dobrze się najeść! Zastanawiałam się nad przepisem na babkę, ale jak znam życie wielu z was ma ulubiony i sprawdzony przepis, dlatego dzisiaj przychodzę do was z pysznymi miodowymi  wieńcami drożdżowym. Będą jak znalazł do wielkanocnego śniadania! Smacznego i wesołego Alleluja! Kasia

DROŻDŻOWE WIEŃCE WIELKANOCNE

Składniki:

📌450g mąki pszennej 

📌7g suchych drożdży

📌łyżka cukru

📌jajko

📌opakowanie cukru waniliowego 

📌szklanka ciepłego mleka (250ml)

📌70 g roztopionego masła 

📌spora łyżka miodu (roztopionego razem z masłem)

W szklance ciepłego mleka rozpuszczamy drożdże, łyżkę mąki i cukru. Odstawiamy na 10 min.

Do miski wrzucamy pozostałe składniki, następnie  dodajemy nasz zaczyn.

Ugniatamy ciasto. Proponuję robić to dobre 10 minut, aby było elastyczne i dobrze wyrobione. Ciasto przykrywamy ściereczką  i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.

Z wyrośniętego ciasta robimy wieńce. A robimy to w sposób następujący: formujemy równe kulki, które rolujemy do uzyskania długiego kawałka ciasta. Bierzemy dwie „role” i pleciemy warkocz zawijając go w wieniec.

Smarujemy roztrzepanym jajkiem i odstawiamy na 30 min.

W nagrzanym na 180 stopni piekarniku (góra/ dół) pieczemy nasze wieńce około 30 minut. 

Wieńce po upieczeniu można przekroić i jeść z marmoladą.

Podziel się:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn

Skontaktuj się

0%