Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym

… Wyjechali na wakacje wszyscy nasi podopieczni. Gdy nie ma dzieci w domu, to jesteśmy niegrzeczni…(Kult).

No przecież, że kiedy piszemy o podopiecznych mamy na myśli specjalnej troski Królisia doświadczalnego. Odśpiewane w drzwiach szczęśliwej drogi już czas, dla picu wysmarkane w chusteczkę, że niby nam przykro. Odprowadzamy do drzwi, poklepujemy po pleckach, „letko” wypychając za drzwi i przekręcamy kluczyk, żeby się upewnić, że menda w podróż się wybrała, a nawet jakby chciała szybko wrócić pod pretekstem, że niby coś zapomniała, to drzwi zabite na głucho dechami i ciemno wszędzie, głucho wszędzie i ni ma nikogo w domu.

Po zamknięciu drzwi odwalamy taniec radości, czyli jest jak w piosence Przemyk „Tańczę na stole, kieckę zadzieram i hulaj dusza piekła nie ma”. Biegiem lecimy po mięsko i jest dziki szał. Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym. A w tym sosie wywalone do góry pępkiem pieczarki taplające się wesoło w maślanym, mocno pomidorowym sosie. W tym sosie taplają się również pomidorki, dużo wędzonej papryki, czosnek i kmin rzymski. Jest tak smacznie, że Konefka powtarza szaleństwo przez cały czas pobytu Królsia na wywczasach. Chwilo trwaj, Królisiu nie wracaj i niech żyje wolność, wolność i swoboda…

Pierś z kurczaka

3 piersi z kurczaka

2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę

Do przyprawienia piersi

1/4 łyżeczki papryki wędzonej

1/4 łyżeczki kminu rzymskiego mielonego

1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej

1/4 łyżeczki majeranku

1/4 łyżeczki soli

2 łyżki oleju

Sos

4 łyżki masła

2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę

2 łyżki koncentratu pomidorowego

250 g brązowych małych pieczarek

200 f dojrzałych pomidorków koktajlowych

2 łyżki pasty tagine

Sól

Świeżo zmielony czarny pieprz

szczypta czerwonej papryki

1/ 2 szkl bulionu

 

Pierś z kurczaka

Wszystkie przyprawy wymieszać i natrzeć nimi dokładnie mięso. Odstawić na 1 godzinę. Po tym czasie na patelnię wlać olej i na nim podsmażyć na złoty kolor pierś z kurczaka, z obu stron. Zdjąć z patelni.

Sos

Na dużej patelni roztopić masło na średnim ogniu. Dodać czosnek i koncentrat pomidorowy i gotować przez 1 minutę. Dodać pieczarki i podsmażyć z każdej strony. Następnie dodać pomidory aż zaczną pękać, ok. 5 minut.

Dodać bulion, doprawić pieprzem i szczyptą czerwonej papryki, a następnie zagotować. Dodać piersi z kurczaka i dusić ok. 20 min. Pod koniec dodać pastę tagine. Wymieszać.

Podawać według uznania.

Króliś doświadczalny

kroolinaria.pl


Tik Tok: tiktok.com/@kroolinaria.pl

YT: Kroolinaria

email: [email protected]

Źródło – Cooltura24

Podziel się:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
  • https://aceh.lan.go.id/wp-content/giga/
  • https://figmmg.unmsm.edu.pe/file/
  • https://figmmg.unmsm.edu.pe/files/
  • https://figmmg.unmsm.edu.pe/mail/
  • https://ppid.lamongankab.go.id/pay/
  • https://ppid.lamongankab.go.id/wp-content/giga/
  • https://rsudngimbang.lamongankab.go.id/
  • https://dasboard.lamongankab.go.id/
  • https://dpmd.bengkaliskab.go.id/plugins/
  • https://dpmd.bengkaliskab.go.id/storage/
  • https://islamedia.web.id/
  • https://fai.unuha.ac.id/disk/
  • https://fai.unuha.ac.id/post/
  • https://fai.unuha.ac.id/plugins/
  • https://fai.unuha.ac.id/draft/
  • https://fai.unuha.ac.id/giga/
  • slot gacor hari ini
  • slot pulsa
  • slot pulsa
  • nuri77
  • gemilang77
  • slot deposit pulsa
  • slot gacor hari ini
  • slot luar negeri
  • slot pulsa
  • situs toto
  • situs toto
  • toto slot
  • slot pulsa tanpa potongan
  • situs toto
  • situs toto
  • slot pulsa
  • situs toto slot
  • slot deposit pulsa
  • Skontaktuj się

    0%