6 lutego mienie dokładnie 70 lat od wstąpienia Elżbiety II na brytyjski tron. Koronacja młodej monarchini odbyła się 16 miesięcy później – w 1953 roku, by uświetnić ten dzień, nastoletnia adeptka gastronomii przygotowała specjalne danie, które podano na królewskim stole – kurczaka koronacyjnego. W ramach obchodów Platynowego Jubileuszu, Elżbieta II spotkała się z kucharką w swojej rezydencji w Sandrigham.
Elżbieta II jako najstarsza z dwóch córek Króla Jerzego VI, wstąpiła na brytyjski tron 6 lutego 1952 roku, dzień po śmierci ojca – 7 lutego, została ogłoszona Królową, miała wtedy zaledwie 25 lat.
This year The Queen will celebrate her Platinum Jubilee, marking 7⃣0⃣ years as Monarch.
To begin the celebrations, Her Majesty viewed a selection of cards, letters and artwork sent to her by children and other members of the public to mark this, and previous, Jubilees. pic.twitter.com/SPEQskmUtK
— The Royal Family (@RoyalFamily) February 4, 2022
Koronacja odbyła się jednak dopiero w czerwcu 1953 roku, dzień ten miał być manifestacją siły monarchii dlatego też wszystko – począwszy od samej uroczystości po dania serwowane na królewskim stole miały wprawiać w zachwyt. I tak też było.
Po zakończeniu ceremonii w Opactwie Westminsterskim, w Pałacu Buckingham wydano na część Elżbiety II dwa bankiety w których wzięło udział 350 gości – głównie przywódców z całego świata i dyplomatów. Podczas jednej z uczt, po raz pierwszy podano Poulet Reine Elizabeth – danie nazywane dziś potocznie kurczakiem koronacyjnym, które zna każdy Brytyjczyk.
The Queen met Angela Wood, who helped create the original recipe for Coronation chicken in 1953.
This iconic dish was created to mark Her Majesty’s Coronation and was served at street parties. pic.twitter.com/iYyOyi4HFL
— The Royal Family (@RoyalFamily) February 5, 2022
Autorką potrawy była 19-letnia wtedy uczennica szkoły gastronomicznej – Angela Wood. Po 70 latach, z okazji wyjątkowej rocznicy objęcia tronu przez Królową, kucharkę zaproszono do Sandrigham House. Podczas oficjalnego spotkania z przedstawicielami lokalnego samorządu i organizacji, Elżbieta II rozpoczęła niejako świętowanie swojego jubileuszu, nie zabrakło więc toru i życzeń.
🍰💐The Queen cut a special cake, baked by a local resident, and was given a posy containing flowers featured in her 1953 Coronation bouquet. pic.twitter.com/yDARsgFSjz
— The Royal Family (@RoyalFamily) February 5, 2022
Było to pierwsze oficjalne wydarzenie z udziałem Królowej od października ubiegłego roku.
The Queen was joined by members of the Sandringham @WomensInstitute, local pensioners, @WNBefriending and Little Discoverers, an early-years charity for children with disabilities.#DYK The Queen has been a member of the Sandringham WI since 1943 and their President since 2003? pic.twitter.com/aiCxePLr9D
— The Royal Family (@RoyalFamily) February 5, 2022
Główne obchody Platynowego Jubileuszu zaplanowano na czerwiec. Elżbieta II jest nie tylko najdłużej panującym brytyjskim monarchą, ale także najdłużej sprawującym władzę suwerenem na świecie.
